【沖縄・那覇】国際通りに宝探しのような新感覚BAR体験!?『Dining BAR バルクアップ』

こんにちは！
沖縄の“隠れ家グルメ”を探し回る、ガチマヤー（食いしん坊）探検隊代表、はーるーです！
今回は、沖縄・那覇の国際通りにある隠れ家Dining BARをご紹介♪
ここでしか味わえないユニークな体験がいっぱいで、一度行けば常連になること間違いなし！

お得に飲み放題が楽しめる「沖縄ナビ特典」も紹介しているので、ぜひ最後までお付き合いください♪

2024年2月9日にオープンした『Dining BAR バルクアップ』
本格的な沖縄料理や、旬の食材を使ったお料理などが楽しめます。
変わったメニューも多く、驚きの連続！
BARを越えたBARなんです！
観光客はもちろん、気軽に立ち寄れる雰囲気で地元の方にも激推しスポットですよ♪

国際通りにあり、アクセスも抜群！

進んでいくと右手にゴリラの看板が！
最初はジムかな？と思ったのですが、オーナーの中田さんは元プロ格闘家＆スポーツトレーナー！
筋肉好きということでゴリラなんだとか！

国際通りでゴリラポーズ！楽しく記念撮影！

はーるーはなんでもフォトスポットにしてしまう癖があります(笑)
ゴリラポーズでみんなで写真を撮ると盛り上がるので、国際通りを通りがかっただけの方もぜひここで写真を撮ってみてください♪

お店は2階にあるので、さっそく行ってきます！

2階にひっそり佇む、光あふれる隠れ家BAR

お店のInstagramを見てみると、

海賊のような雰囲気だったり、なにやら怪しげな雰囲気だったので、

宝探しのようなトレジャーハンターになった気分で入店に挑みました！

お店に入るとびっくり！
ウワアアアアア！
敵が現れてびっくり！
倒せたと思ったら起き上がった！
って、えええ!?店長さん!?

詳しくは動画を見てみてくださいね！
沖縄ナビ「エンタメ隠れ家　国際通り新感覚BAR Dining BAR バルクアップ」

板前歴15年のとっても優しい店長ザッキーさん（山崎さん）でした！

※打ち合わせの様子
倒れ方やタイミングなどを話し合っています。

店長ザッキーさん（山崎さん）：びっくりさせちゃったんで、驚きの料理を作ってあげるよ♪

神秘の光を放つ！聖域エリア

店内に入るとまず見えるのがこちら！

なんと！琉球ガラスの創始者3名のうちの1人、稲嶺盛吉（いなもり せいきち）さんが手がけたガラスだそうです！
すごいですよね！
神秘的なエリアでパワー！がもらえました！

使いやすさもワクワク感も満載の店内へ

広々なバーカウンターもあるので、
おひとりさまでも気軽に利用できますね！

個室もあるので、忘年会や新年会にもおすすめです！
VIP席は琉球ガラスがずらりと並んで、雰囲気がガラッと変わります。

時間を忘れて楽しんでほしいというオーナーさんの想いがあって、
時計をどこにも置いていないんですが、
もう一つの個室に時計らしきものを発見しました！

ダンベルや血圧計もあり、いろんな箇所にユニークなものが散りばめられていて、とても面白いです。

ふたり席もあるので、デートにもぴったり！

写真映え必至！冒険心くすぐる“海賊エリア”

新エリアの海賊エリアで、オーナーのゴリポンさん（中田さん）と海賊ジョッキで乾杯！
気分はもう海賊王です。

100種類以上のバリエーション豊かな泡盛とカクテル

豊富なお酒が揃っていて、特に泡盛やカクテルはバリエーション豊かです！
沖縄ならではの味わいを楽しめる、沖縄限定の「沖縄アイランドウィスキー」も大人気なんだとか♪

これは嬉しい！プロテインが“破格”で買える!?

プロテインシェイクも楽しめるので、
運動やジム帰りに一杯飲む方もいるんだとか！

なんと、プロテインが10%オフで買えるそうです！
他ではなかなかこの価格では手に入らないので、かなり推しポイントです！

ワクワクが止まらない！巨大な宝箱の秘密とは？

大きな宝箱を発見！

宝箱を開けると…

超巨大！はーるーの手よりも顔よりも大きい北海道タラバガニが！

この日は、期間限定商品で用意されていたのですが、
期間限定商品は変わるので、お店の公式Instagramを見ていただければと思います！
毎回豪華すぎてこれは通ってしまいます。
詳しくは動画を見てみてくださいね！

沖縄ナビ「エンタメ隠れ家　国際通り新感覚BAR Dining BAR バルクアップ」

驚きの組み合わせ！沖縄そば×カルボナーラ！？

店長ザッキーさんがおすすめの『カルボナーラそば』を作ってくれました！
そばだしと生クリームを1対1でわって、茹で麺の沖縄そばを一緒に茹でて作ります。

完成！

カルボナーラそば 1,000円

持ち上げられるほどの弾力のある卵黄に、こんがり焼けたベーコン
だしの旨みとクリームのコクが合わさって、想像以上に相性ばっちり…！
沖縄そばのもちっと感がカルボナーラとよく絡んで、やみつきになるおいしさでした♪

タイミング次第でオーナーにトレーニング＆人生相談!?

料理を待っている間にオーナーさんにトレーニングを教えてもらいました！
オーナーさんは、普段は東京にいるそうですが、月一で沖縄に来るので、タイミングが合えば、軽いトレーニングや人生相談にも乗ってくれるかも!?

板前歴15年ザッキー店長が握る！県産マグロの絶品寿司体験

店長ザッキーさんが、目の前でお寿司を握ってくれました！

店長ザッキーさんは板前歴15年です。（何度でも言います）

県産マグロのお寿司をいただきました！
まず、一口食べてびっくり。

脂がほどよくのっているのに、後味はすっきりしていて重くない！
身がきゅっと締まっていて鮮度の良さがわかります。

シャリとのバランスも絶妙で、噛むほどにマグロの旨みが広がる…！
シンプルなお寿司だからこそ、素材の良さがダイレクトに伝わってくる一貫でした♪

見た目も味も大満足！旨辛タコライス太巻き

タコライス太巻き

まず見た目からボリューム満点でわくわく！
スパイシーなお肉の旨みとシャキシャキのお野菜

そしてチーズのコクが一気に広がってタコライス感たっぷり〜。
さらに！はーるーの大好きなハイサイソースもかかっていて、
旨辛がアクセントになって、食べ応え抜群でした！

沖縄の海で採れた夜光貝（ヤコウガイ）

大きくて思わず叫びました…！
歯ごたえがあってクセになる〜！
噛むほどに貝の旨みがじゅわっと広がって、これぞ高級貝か…と感動しました。

南国気分満点！オーナーお気に入りカクテル『ゴリテル』

オーナーのゴリポンさん（中田さん）お気に入りカクテル！
ゴリテル 990円

入っていたものはこちら！
季節のフルーツ、ココナッツ、パッションフルーツ、オレンジジュース、トニック

ココナッツの香りがふわっと広がって南国気分に♪
甘くて爽やかでトロピカルな味わい！
美味しくてついつい飲みすぎてしまいます。

BARで驚きの流しそうめん体験！日本三大そうめんのコシと喉ごし

流しそうめん 1回 2,000円

バーカウンターで、なんと、流しそうめんが楽しめました。

そうめんは、日本三大そうめんのひとつ、
香川県の小豆島そうめんを使っていて、
しっかり熟成された麺は、コシが強くてのどごしもなめらか！

はーるー人生初の流しそうめんが豪華すぎて、
もうテンション爆上がりでした♪

沖縄は比較的、年中温かいので、流しそうめんで涼むのもおすすめです♪

勝利はどっち！？マリオカート対決

もうひとつ気になるものが、

マリオカート!?

スタッフさんに勝つと1ドリンクサービスになるらしいので、

スタッフのかなり（ゴリラ）すみえさんと、マリオカート対戦に挑みました！

はーるーは小学生の頃、放課後や休日には毎日スーパーファミコンで、家族や近所の友達とゲーム三昧でした。

1回戦、勝ちました！

2回戦、3回戦で見事ボコボコにやられました(笑)

かなり（ゴリラ）すみえさん、かなり強いです…
ぜひみなさん勝負を挑んでください。
感想をお待ちしてます。

沖縄ナビ特典でお得に飲み放題を楽しもう♪

好評につき、沖縄ナビ特典は12月31日(水)までご利用いただけます！
沖縄ナビのInstagram動画をチェックして、お得な飲み放題プランでたっぷり楽しんじゃいましょう♪

▼沖縄ナビ動画リンク▼
https://www.instagram.com/reel/DQf7oPBCfey

『Dining BAR バルクアップ』は、
“本格的な料理×賑やかな空間”を思いきり楽しめる、大人の隠れ家Dining BARです！
仲間とワイワイ盛り上がるのも、デートにも、一人でしっぽり飲むのもおすすめ◎

香ばしい料理の香りと居心地のいい店内に包まれれば、
日頃の疲れもあっという間に吹き飛んじゃいます♪

ぜひ『Dining BAR バルクアップ』で、おいしい時間と素敵な夜をゆっくり満喫してみてくださいね！

お店	Dining BAR バルクアップ
住所	沖縄県那覇市安里1丁目1-58 光生ビル 201
アクセス	ゆいレール牧志駅から徒歩1分 牧志駅から93m
営業時間	(火～木)19:00～27:00 (金土)〜29:00 (日)～24:00
定休日	月曜日
駐車場	駐車場なし（近隣コインパーキングあり）