2025.12.26 沖縄そばの有名店を紹介！地元から観光客にも愛されるお店を解説
沖縄に来た際、一度は食べる「沖縄そば」は地元の人からも観光客からも愛されています。あっさりとしたスープにコシのある麺、そして柔らかく煮込まれたソーキや三枚肉、そんな素朴で奥深い味わいは、地元の人々のソウルフードであり、観光客にも人気の定番グルメです。
しかし、お店によって出汁や麺の種類、トッピング、店の雰囲気もさまざまで、「どこが美味しいの？」「観光の合間に立ち寄れる店は？」と悩む人も多いはず。
この記事では、那覇・中部・北部の3エリアに分けて、地元から観光客まで幅広く支持される沖縄そばの有名店を厳選紹介していきます。さらに、味の系統別の選び方や観光ルートに合わせた立ち寄りポイントも解説していきます。沖縄らしい雰囲気とともに、あなたの旅にぴったりの一杯を見つけてください。
沖縄そばの有名店とは？人気の理由と選び方
沖縄そばの「有名店」とは、地元の常連客に長年愛されながらも、観光客からも高く評価されているお店を指します。観光情報誌や口コミサイトで話題になるだけでなく、地元の人が「ここなら間違いない」とすすめる一軒こそ、真の人気店と言えるでしょう。
初めて訪れる人は、立地やアクセスの良さ、メニューの種類、そしてお店の雰囲気もチェックしておきましょう。また、観光の合間に立ち寄りたいなら那覇や中部エリア、静かな環境で味わいたいなら北部の老舗店がオススメとなっています！
沖縄そばの有名店おすすめ9選
沖縄県の各地には数多くの沖縄そば屋が点在しています。その中にも昔ながらの王道の味付けを施された沖縄そばから、新しい独自の製法を編み出した沖縄そばなど数は数え切れません。ここではエリア別にネットでの口コミが良い人気沖縄そば店を紹介していきます。
那覇・南部の有名沖縄そば屋
南部そば
引用：https://www.nanbusoba.com/shop/
南部そばは、沖縄県糸満市潮崎町にある、地元と観光客の両方から高い支持を得ている専門店です。自家製の生麺やてびちを使ったそばが人気で、那覇市から遠くもなくドライブ途中に立ち寄りやすい立地も人気となっています。
看板メニューのてびちそばでは、プルプルの豚の足、てびちをタレでじっくりと煮込み、豚骨・鶏・カツオ節・昆布など複数の素材を使った、あっさりとした深みのある味わいがスープと相性抜群で定評があります。絶品のてびちそばを食べたい方はぜひ足を運んでみましょう！
| 住所 | 沖縄県糸満市潮崎町3-2-2 |
| 営業時間 | 11:00〜15:30（売切れ次第終了） |
| 定休日 | 日曜 |
| 電話番号 | 098-992-7711 |
| アクセス | 那覇空港から車で約25分～30分 |
| 駐車場 | あり |
そば処玉家 豊崎店
引用」：https://tamaya-toyosaki.com/access/
そば処 玉家 豊崎店は、落ち着いた雰囲気とあっさりとしたスープが人気のお店です。カツオ出汁をベースに豚骨などの動物系のバランスの整えられたスープで、あっさりとしつつも満足感がある味わいが人気の理由となっています。他にも麺は細めでコシがあり、のど越しの良さで人気であったり、トッピングの三枚肉やソーキのボリューム感も好評です。
また価格もほとんどが1000円以下であるのも良く、地元の人も観光客も気軽に食べに行けるます。初めての沖縄そばに挑戦したい方におすすめの店舗となっています!
| 住所 | 沖縄県豊見城市字豊崎1-1069 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00/土日）～17:00 |
| 定休日 | 火曜定休 |
| 電話番号 | 098-850-0616 |
| アクセス | 那覇空港から車で約20分 |
| 駐車場 | あり |
よね食堂
引用：https://www.city.tomigusuku.lg.jp/soshiki/1/1005/gyomuannai/3/2/1/87.html
よね食堂は1970年代から地元に愛され続ける沖縄そば専門店です。よね食堂の味はかつお出汁をベースに、魚粉や様々な素材が加わったしっかりとした味で、あっさりとしながらも存在感のある味わいとなっています。麺は中太・縮れ麺で、トッピングは昔ながらのお肉とかまぼこが乗った満足感のある種類で食べ応えがあり人気となっています。
他に定食で沖縄料理も一緒に注文でき、観光客も地元の人も食堂として沖縄料理を食べに来ます。がっつり沖縄の味を感じたい方におすすめとなっています！
| 住所 | 沖縄県豊見城市座安337 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 木曜定休 |
| 電話番号 | 098-850-4029 |
| アクセス | 那覇空港から車で約20分 |
| 駐車場 | あり |
中部エリア
高江洲そば
高江洲そばは創業50年以上の歴史を持ち、地元民・観光客ともに高い支持を集める名店です。看板メニューはふわふわ豆腐をたっぷり乗せた「ゆしどうふそば」が人気となっています。
ゆし豆腐のふわっとした食感とあっさりとしたスープの出汁と、よく絡む中太縮れ麺が絶妙にマッチしており、一度食べると癖になる事間違いなしです。また、ゆし豆腐以外にもソーキに中味(豚ホルモン)など、クオリティの高い沖縄食材を使ったそばが多数存在しています。
アクセスもよく、新しいスタイルの沖縄料理のそばを食べたい方にはもってこいの店舗です！
| 住所 | 沖縄県浦添市伊祖3-36-1 |
| 営業時間 | 10:00〜15:45（売切れ次第終了） |
| 定休日 | 日曜定休 |
| 電話番号 | 098-878-4201 |
| アクセス | 那覇空港から車で約25分 |
| 駐車場 | あり |
なかむらそば
引用：https://www.nakamurasoba.com/
なかむらそばは景色抜群の西海岸ドライブルート沿いに位置する人気の沖縄そば店です。話題となっているメニューは、沖縄県産のアーサが練りこまれ、磯の香りを感じられるアーサそばが話題となっています。
スープはあっさり系ながらコクがあり、麺は自家製・無添加・もっちりとした食感が好評です。また店の雰囲気も良くオープンテラス席があり、海沿いの開放感のある雰囲気で食事が楽しめます。ドライブがてら沖縄の味を楽しむならなかむらそばで決まりです！
| 住所 | 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣 1669-1 |
| 営業時間 | 10:30〜16:00 |
| 定休日 | 木曜定休 |
| 電話番号 | 098-966-8005 |
| アクセス | 那覇空港から車で約50分 |
| 駐車場 | あり |
麺家 丸翔
麺家 丸翔は自家製生麺と透明感のあるスープが地元客・観光客の双方から人気のある店舗です。こだわりとして自家製の生麺を使用しており、平打ち麺はプツンと切れる歯ごたえがあり、しっかりとしたコシを感じられます。スープは宮古島産のかつお節を用いており、魚介出汁の透明感がありながらしっかりと旨味を感じる仕上がりです。トッピングには肉系具材にこだわっており、本ソーキ、軟骨ソーキに珍しいスーチカー(豚塩漬け三枚肉)もラインナップとしてあります。キッズスペースもあり家族連れにもおすすめの店舗となっています。ぜひ家族で沖縄の味を楽しみましょう！
| 住所 | 沖縄県うるま市勝連平敷屋 430-2 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30（売切れ次第終了） |
| 定休日 | 木金定休 |
| 電話番号 | 098-978-8922 |
| アクセス | 那覇空港から車で約1時間 |
| 駐車場 | あり |
北部・名護・本部エリア
きしもと食堂
きしもと食堂は創業1905年の老舗沖縄そば店で県内でも最古クラスの沖縄そば屋の一つです。麺に特筆すべき特徴があり、伝統の木灰麺を使用しており、通常では出せないコシと風味を生み出している製法で唯一無二となっています。スープはかつお節ベースで、厚みのある三枚肉をじっくり煮込んだ煮汁も加わる、昔ながらの王道スタイルです。
メニュー構成が非常にシンプルで、そば大、そば小、じゅーしーのみで長年続いており、そばの質にこだわる姿勢が感じられます。また店舗の雰囲気から歴史を感じることができ、観光客にも沖縄そばの原点を味わう場所として人気となっています。
| 住所 | 沖縄県国頭郡本部町字渡久地 5 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00（売切れ次第終了） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 0980-47-2887 |
| アクセス | 那覇空港から車で約2時間 |
| 駐車場 | あり |
味で選ぶ！沖縄そばの系統別おすすめ
スープの系統
・かつお出汁系：あっさり上品。老舗や地元密着型に多い
・豚骨系：コク深く、濃厚な味わい。食べ応え重視の人向け
・混合だし系：かつお+豚骨でバランス型。観光客にも人気
麺の種類
・木灰麺：灰汁を使った伝統的製法。独特のコシと風味
・平打ち麺：柔らかめでもちもち食感。スープとよく絡む
・ちぢれ麺：スープがよく絡む。こってり系スープとの相性抜群
トッピングの系統
・ソーキ(三枚肉)：最も定番でとろける肉の旨味が人気
・てびち(豚足)：プルプル食感。濃厚なスープと相性が良い
・ゆし豆腐：やさしい味わい。あっさり好き・女性に人気
沖縄そばの名店を選ぶポイント
沖縄そばの有名店は数多くありますが、目的や旅のスタイルに合わせて選ぶことで、より満足度の高い一杯に出会えます。
まず気をつけたいのが行列や混雑時間帯。
人気店では昼前後に待ち時間が発生することも多いため、開店直後や14時以降の来店が狙い目です。早めに訪れれば、落ち着いて味わうことができます。
次にチェックしたいのがアクセスと駐車場。
レンタカー旅行が主流の沖縄では、駐車スペースの有無が大切なポイント。特に那覇市内や観光地周辺では駐車場が限られている場合もあるので、事前に確認しておきましょう。
また、お店の雰囲気も重要です。
観光客が多い店は明るく入りやすく、家族連れでも安心。地元の食堂タイプは一人旅やローカル体験を楽しみたい人にぴったりです。
そして最後に注目したいのが、地元の人もすすめる“間違いない一杯”。
地元客が足繁く通う店は、味・価格・雰囲気すべてがバランスよく整っています。観光客向けの有名店と合わせて、そんな“地元推薦の名店”も旅の候補に加えてみてください。
まとめ
沖縄そばは、地域によって味も雰囲気もまったく異なります。初めて訪れる人は、那覇や南部エリアの老舗店からスタートするのがおすすめです。観光の合間に立ち寄りやすく、沖縄そばの定番の味を体験できます。
ドライブ好きなら、北部エリアへ足を延ばしてみましょう。自然に囲まれたロケーションで味わう一杯は格別で、地元の人にも人気の名店が多くあります。中部では個性派や新進気鋭のそば屋も増えており、伝統と進化の両方を楽しむことができます。
旅の中でいくつかの店を食べ比べてみると、スープの濃さや麺の食感、トッピングの違いなど、沖縄そばの奥深さをより感じられるはずです。次回の旅行では、ぜひお気に入りの一杯を探す“そば巡り旅”を計画してみてください！
