「クリスマスを、1日で終わらせない」 約2カ月間にわたる「フェスティブシーズン2026」開催 〜ブッフェ、アフタヌーンティー、鉄板焼、音楽、宿泊まで多彩な体験を展開〜

沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市泉崎2-46）は、2026年11月4日（水）から12月25日（金）まで、「フェスティブシーズン2026」を開催します。ブッフェやアフタヌーンティー、鉄板焼の限定メニューに加え、生演奏や館内イベント、宿泊者向けの「サンタデリバリー」など、ホテル全体を舞台にした多彩な体験を展開。クリスマス当日だけでなく、その日を迎えるまでの時間も楽しめる、約2か月間のフェスティブシーズンを提案します。

■ 企画背景：クリスマスを迎えるまでの時間も、ホテルで楽しむ
テーマは「クリスマスを、1日で終わらせない」過ごし方。クリスマス当日だけでなく、その日を迎えるまでの時間も楽しんでいただきたいという想いから沖縄ハーバービューホテルでは、11月4日（水）から12月25日（金）までの約2カ月をフェスティブシーズンとして企画しました。本企画では、友人や仲間、大切な人、ご家族と、それぞれのタイミングでクリスマスを楽しめる機会をお届けします。

ブッフェレストラン「プランタン」、鉄板焼「泉崎」、「Lounge＆Bar」では時期に合わせて特別メニューをご提供。また12月23日（水）から25日（金）には、ブッシュ・ド・ノエルのワゴンサービスや店内イベントも開催します。さらに、クリスマス当日は、事前にお預かりしたプレゼントをサンタクロースが客室までお届けする「サンタデリバリー」を実施し、ご家族の思い出づくりをお手伝いします。

■ 総料理長 青木健一が手掛ける、フェスティブシーズンを彩る料理
総料理長の青木健一が、「ひと足早くイルミネーションが輝く館内で、料理を通じてフェスティブシーズンへの高揚感をお届けしたい」という想いのもと、各レストランのメニューを考案しました。クラシックな調理技法に現代的な洗練さを加え、クリスマスを迎える季節を彩る品々を揃えています。

フェスティブシーズン2026概要
開催期間：11月4日（水）～ 12月25日（金）

開催場所：ブッフェレストラン「プランタン」／ 鉄板焼 「泉崎」／ Lounge＆Bar／ ゲストルーム（客室）

■ ブッフェレストラン「プランタン」

【アーリークリスマス期間：11月4日（水）スタート】

ひと足早くクリスマス気分を味わえるメニューを展開します。

メニュー 一例：

仔羊のロースト

じっくりと火を入れ、柔らかく仕上げた仔羊。香草の香りと肉の旨みが広がります。



カダイフ巻きシュリンプ＆オマール海老クリームコロッケ（ディナー限定）

サクサクの衣（カダイフ）を纏わせて揚げた海老の食感と甘みを味わえる一品。芳醇なオマール海老の香りを閉じ込めた、口どけ豊かなクリームコロッケとともに提供します。



いちごとクリームチーズのモンブラン

甘酸っぱい苺とコクのあるクリームチーズを合わせたデザート。焼きたてのクレームブリュレを添えてご用意します。

【クリスマス期間：12月18日（金）〜 25日（金）】

クリスマスを満喫する、より華やかなラインアップが追加されます。



メニュー 一例：

牛肉のパイ包み焼き ウェリントン風（ディナー限定）

香ばしく焼き上げたサクサクのパイの中に、旨みを凝縮させた濃厚なマッシュルームペーストとジューシーな牛肉を閉じ込めた一品です。



ローストチキングレービーソース グリーンペッパー風味

肉の旨みを活かしたグレービーソースとピリッと爽やかなスパイスで味わう、クリスマスにふさわしい一品です。



【期間限定の特別な体験：12月23日（水）〜 25日（金）】

ブッシュ・ド・ノエルのワゴンサービス

クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」を、スタッフがお客様の目の前でカットして提供します。

【期間限定の特別な体験：12月23日（水）〜 25日（金）】

ブッシュ・ド・ノエルのワゴンサービス クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」を、スタッフがお客様の目の前でカットして提供します。

ハンドパンの生演奏と「トントゥ」を探す店内イベント

12月23日（水）・24日（木）のディナータイムには、ハンドパン奏者による生演奏を実施します。スイスで生まれたハンドパンは、手のひらや指先で奏でることで、幾重にも響きが重なり、柔らかく幻想的な音色を生み出す打楽器です。静かに広がる余韻が特徴で、心地よく響く音色をお楽しみいただけます。あわせて、北欧の妖精「トントゥ」を探す館内イベントを開催します。


ハンドパン奏者mayu（星野 真由子）

今帰仁村在住、ハンドパン奏者・空間サウンドアーティスト。

沖縄の自然や静けさの中から生まれる音を大切にしながら”空間に寄り添う音”をテーマに活動。ホテルラウンジやウェルネス空間をはじめ、レセプションパーティー、お寺、神社などで演奏を行っています。

※2026年12月26日（土）〜 2027年1月7日（木）は、ブッフェレストラン「プランタン」で過去に提供していた人気メニューを集めた、特別フェアを開催します。



※5歳以下(大人1名様につき、お子様1名様まで無料)



■ 鉄板焼 「泉崎」

県内ホテル初「神戸ビーフ指定登録店」で味わう限定コース



鉄板焼「泉崎」では、クリスマス限定のランチ・ディナーコースを提供します。ランチでは「県産魚鉄板焼き カブの恵み」や「海老と和牛の茶碗蒸し」などを盛り込んだコースをお届けします。またディナーでは、目の前の鉄板で焼き上げる神戸ビーフハンバーグや、マグロの拠点産地である那覇の「なはまぐろ」を使用。脂は控えめで、赤身ならではの旨みを味わえます。さらに、フォアグラやオマール海老などクリスマスにふさわしい食材を取り入れました。期間中の店内では生け花やキャンドルを配し、クリスマスのひと時を演出します。



【営業時間】

ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ／ ディナー 17:30～22:00（L.O.21:30）



【メニュー 一例・料金】

クリスマスランチ　7,000円

海老と和牛の茶碗蒸し／県産魚鉄板焼き カブの恵み／国産牛サーロイン／クリスマスデザート ほか全8品

※追加料金にて、国産牛サーロインを黒毛和牛（＋1,800円）／フィレ（＋5,000円）／神戸ビーフ（＋11,800円）に変更が可能です。



クリスマスディナー　18,000円／25,000円／39,000円

メニュー 一例（25,000円コース）

県産マグロとキャビアのプレゼント／フォアグラ 黒トリュフ／オマール海老 海幸ブイヤベース／もとぶ牛サーロイン／フォンダンショコラMerry X’mas ほか全8品



※各メニュー追加料金にて、もとぶ牛サーロインを神戸ビーフサーロイン（＋12,000円）やフィレ（＋18,000円）に変更が可能です。

■ Lounge＆Bar

白と赤で彩るアフタヌーンティーと、2種のストロベリーカクテル



「Lounge＆Bar」では、白と赤をテーマにしたアフタヌーンティー《ブラン・エ・ルージュ》を提供。いちごのパルフェや特製シュトーレン、ホテルで長く愛されてきたシフォンルージュなど、華やかなスイーツとセイボリーを組み合わせました。友人との集まりや、大切な人とのティータイムに、ひと足早くクリスマス気分をお楽しみいただけます。



夕方からは、赤をテーマにした2種類のストロベリーカクテルが登場します。「カーディナル・ブーケ」は、鮮やかなハイビスカスティーにカルダモンの自家製シロップを合わせ、芳醇な香りを楽しめるモクテル。

「クリムゾン・ナイト」は、艶やかな赤色が目を引く、県産ボタニカル使用の沖縄黒糖ラムとブランデーを合わせるカクテルで、奥深い余韻が魅力の、冬の夜に寄り添う一杯です。

12月後半には、ピアノやチェロの生演奏も予定しています。音楽も加わり、クリスマスが近づく季節ならではのひとときを演出します。



アフタヌーンティー
《ブラン・エ・ルージュ》

【提供時間】11:00～17:30 (最終受付15:30) ※利用日2日前15:00までの完全予約制

【料金】4,500円 ※コーヒー・紅茶・ソフトドリンク飲み放題付き

【メニュー 一例】

・フォアグラムースのタルトとサーモンリエットのシュー

・季節のフルーツとモッツァレッラチーズ 生ハム添え

・イチゴのパルフェ マスカルポーネムース

・ヨーグルトムースとレモンジュレ 洋ナシのコンポート

・ミックスベリーとパンナコッタのヴェリーヌ



カクテル2種

【提供時間】17:00～23:30

【料金】カーディナル・ブーケ（モクテル）1,600円／クリムゾン・ナイト 1,700円



レストランの予約・お問い合わせ

レストラン予約係：098-853-2119（受付時間10:00～17:00）

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある可能性があります。

■ フェスティブシーズンを満喫する特別宿泊プラン　　　
ホテルでの特別なひとときを存分にお楽しみいただけるよう、クリスマスディナーやアフタヌーンティーがセットになった宿泊プランを販売します。

クリスマスディナー＆朝食付ステイプラン

ブッフェレストラン「プランタン」での華やかなディナーブッフェと、ご朝食がセットになった2食付きの宿泊プランです。特別な夜を美食とともに過ごす、贅沢なホテルステイをお届けします。



【期間】2026年11月5日（木）～12月25日（金）

【料金】2名1室（1名料金）19,850円〜

ご予約はこちら



アフタヌーンティー《ブラン・エ・ルージュ》付プラン

Lounge＆Barでのアフタヌーンティーをお楽しみいただける宿泊プランです。ご友人や大切な方と、心あたたまる至福のティータイムをお過ごしいただけます。



【期間】2026年11月4日（水）～ 12月25日（金）

【料金】2名1室（1名料金）15,890円〜

ご予約はこちら

■ サンタデリバリー

お部屋でクリスマス当日のサプライズ


宿泊のお客様を対象に、事前にお預かりしたプレゼントをサンタクロースが客室へお届けする1日限定の特別演出です。ホテルで食事を楽しむだけでなく、客室で過ごす時間もクリスマスの特別な舞台へと演出します。家族で迎えるクリスマスを、ホテルならではの体験として提案します。
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